febbraio 2019 - waveco

Ncg e waveco al Future Food-Tech di San Francisco

News , 22 febbraio 2019

Un appuntamento di prestigio attende Ncg, Next Cooking Generation, la startup innovativa italiana, che con waveco® ha introdotto nel settore del food l’innovativa tecnica della maturazione spinta©.

waveco e Ncg sulla stampa spagnola

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 20 febbraio 2019

Sulla stampa spagnola si inizia a parlare di maturazione spinta©, la rivoluzionaria tecnica studiata per il settore della ristorazione e messa in pratica da waveco®.

Spreco alimentare: con waveco e la maturazione spinta si riducono gli sprechi di cibo

Crowdfunding , News , 5 febbraio 2019

Ogni anno in occasione della giornata nazionale contro lo spreco alimentare abbiamo l’occasione per riflettere su questo problema rilevante, ma che spesso viene trascurato, nella gestione di un’attività ristorativa.