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Carne di cavallo: gli ultrasuoni della maturazione spinta© aumentano la tenerezza. Cosa dicono i test universitari

| 2019 | luglio

Carne di cavallo: gli ultrasuoni della maturazione spinta© aumentano la tenerezza. Cosa dicono i test universitari

News , Ricette , 17 luglio 2019

La carne di cavallo nonostante sia da sempre ritenuto un alimento nobile è un prodotto di limitata diffusione.

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