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waveco® ed il nuovo Food Roma Lab
News / 21 Giugno 2023

waveco® ed il nuovo Food Roma Lab

Il Food Roma Lab, è l’Hub destinato ad accogliere gli Chef della sc...

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Ricetta: la Julienne di seppie della chef Serena Bergamo con waveco®
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07 Giugno 2022

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waveco® e i 5 sensi: la maturazione spinta © mantiene i colori del cibo
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23 Maggio 2022

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Ricetta: il filetto di Fassone dello chef Igles Corelli con waveco®
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16 Maggio 2022

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La ricetta di waveco® per Pasqua: le Chitarrine agli asparagi dello chef Centofanti
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12 Aprile 2022

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Ricetta: la Suprema di pollo dello chef Igles Corelli con waveco®
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28 Marzo 2022

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Carlo Cracco per waveco®: lo showcooking dello chef a Host 2021
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15 Febbraio 2022

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Carne di cavallo: gli ultrasuoni della maturazione spinta© aumentano la tenerezza. Cosa dicono i test universitari
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17 Luglio 2019

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Arance e Kiwi canditi con la maturazione spinta©
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16 Aprile 2019

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Carbonara day: ricetta preparata con waveco e la maturazione spinta
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05 Aprile 2019

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La canditura della frutta: waveco® riduce tempi e migliora la qualità
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20 Dicembre 2018

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waveco® ricette: agnello in salsa verde
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13 Dicembre 2018

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waveco® ricette: capasanta marinata con crema di avocado
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07 Dicembre 2018

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