Un nuovo Hub del gusto sta per arrivare. Alle solide realtà del Food Milano Lab e Food Teramo Lab si affianca ora anche il nuovo Food Roma Lab che nelle prossime settimane sarà operativo.

Come negli altri centri, il Food Lab Roma, permetterà a chef ed addetti del settore di conoscere la nuova tecnologia degli ultrasuoni focalizzati della maturazione spinta© che è alla base della macchina waveco® attraverso un momento di confronto e conoscenza come la demo ed un percorso sensoriale con dei food testing.

La Next Cooking Generation da sempre ha creduto e puntato nello spirito di condivisione delle idee ed aggregazione, al fine di migliorare le tecniche culinarie e per questo motivo sono nati i Food Lab di waveco®.

Il nuovo Lab del gusto di Roma sarà un laboratorio ed un centro di aggregazione dove “Amici Chef” che già utilizzano waveco® e coloro che si avvicinano per la prima volta a tale tecnologia, possono ritrovarsi e confrontarsi sulle applicazioni e gli utilizzi di questa nuova tecnologia.

Nel Food Lab Roma sarà possibile vedere e toccare da vicino la nuova waveco® 2021, assistere al suo funzionamento e soprattutto constatare quali siano i suoi vantaggi nel suo utilizzo durante l’attività lavorativa.

Il Food Lab Roma sarà inoltre un luogo dove poter incontrarsi anche in seguito dell’inserimento nella propria cucina di waveco® per confrontarsi e accrescere le proprie competenze.

Per maggiori informazioni sul nuovo Food Lab Roma è possibile accedere alla sezione dedicata del sito dove sarà possibile anche inviare una richiesta di informazioni o prenotare direttamente una demo presso il Lab.