Rassegna stampa – Parlano di noi

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waveco nella cucina di Identità Golose Milano

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 26 giugno 2019
La tecnica degli ultrasuoni della maturazione spinta© di waveco® entrano nella cucina di Identità Golose Milano, il prestigiosoHub Internazionale della Gastronomia che ha sede a due passi da Piazza...
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Macchina dell’anno 2019: waveco finalista agli Hot Concepts Awards in Spagna

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 20 giugno 2019
Prestigio, felicità e futuro sono i tre pilastri su cui si fonda l’edizione 2019 degli Hot Concepts Awards. Parliamo della famosissima manifestazione organizzata da Restauración news, la più prestigiosa...
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waveco: ultrasuoni e maturazione spinta sul Gambero Rosso

Rassegna stampa - Parlano di noi , 1 marzo 2019
Sul Magazine online del Gambero Rosso  un interessante articolo del Prof. Guido Mori racconta i risultati ottenuti utilizzando in cucina waveco® e la sua innovativa tecnica  della maturazione spinta©
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waveco e Ncg sulla stampa spagnola

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 20 febbraio 2019
Sulla stampa spagnola si inizia a parlare di maturazione spinta©, la rivoluzionaria tecnica studiata per il settore della ristorazione e messa in pratica da waveco®.
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waveco cucina gambero rosso

waveco®, parlano gli chef. Sul Gambero Rosso di gennaio

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 14 gennaio 2019
Il Gambero Rosso nel numero di gennaio dedica un lungo approfondimento su waveco® e sulla nostra startup innovativa NCG, Next Cooking Generation.
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waveco sul gambero rosso

Ncg e waveco® sul Gambero Rosso

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 4 settembre 2018
Il Gambero Rosso nel numero di settembre dedica un lungo approfondimento a waveco® e alla nostra startup innovativa NCG, Next Cooking Generation.
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waveco® e la sua innovativa tecnologia sul Gambero Rosso

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 3 luglio 2018
Il Gambero Rosso nel numero di luglio dedica un lungo approfondimento ai nuovi strumenti e alle nuove tecnologie che vengono sempre più usate in cucina nei ristoranti di tutto...
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waveco® entra nella cucina del Gambero Rosso Academy

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 15 maggio 2018
waveco® e la sua innovativa tecnica della maturazione spinta© entra nelle aule e nelle cucine del Gambero Rosso Academy, nella prestigiosa sede della Città del gusto di Roma.
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waveco sala e cucina

Sala & Cucina parla di waveco®

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 3 aprile 2018
Il magazine di Ristorazione Sala & Cucina del mese di aprile dedica un approfondimento a waveco® e alla sua innovativa tecnologia della maturazione spinta©
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Grande Cucina parla di waveco®

News , Rassegna stampa - Parlano di noi , 8 marzo 2018
La rivista Grande Cucina del mese di Marzo dedica un articolo a waveco® e alla sua maturazione spinta©
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