waveco®, prix et récompenses

BREVET INDUSTRIEL

waveco® est une machine professionnelle fruit d’un long développement technologique réalisé par notre innovante startup pendant les dernières années; un parcours de recherche qui a produit un nouveau concept, une manière plus efficace et rentable de mettre en pratique les techniques de cuisine, avec le seul but de mettre en valeur l’aliment et d’exalter son goût.

Le résultat de cette recherche est la maturation induite©; une technique qui utilise les ultrasons et qui est fait l’objet d’un brevet industriel.

EUROPEAN SEAL OF EXCELLENCE

L’efficacité et la haute valeur technologique de waveco® ont été confirmées par l’attribution du Seal of Excellence, une attestation délivrée par la Commission Européenne aux meilleures propositions de projets en Recherche et Innovation dans le cadre du projet Horizon 2020.

Le programme européen de recherche et innovation a attribué à waveco® le plus haut score en termes de qualité du projet, innovation et durabilité environnementale.

INNOVATION SMART LABEL 2017

waveco® a gagné l’Innovation SMART Label 2017, la prestigieuse récompense décernée par HOST – Fiera Milano et POLI.design, dédiée aux produits et aux entreprises les plus innovants des secteurs Ho.Re.Ca. et vente au détail qui ont été présentés lors de l’édition de HOSTMilano 2017.

waveco® a remporté la catégorie réservée aux produits à “haut contenu d’innovation et proposant une coupure et un dépassement des tendances consolidées du secteur”.

PRIX MACHINE DE L’ANNÉE 2019

waveco® avec son innovante technique à ultrasons, la maturation induite©, a gagné le prestigieux prix “Machine de l’année 2019” décerné lors des Hot Concepts Awards, le célèbre événement culturel organisé par Restauración news, le plus important et durable magazine de services alimentaires en Espagne.
Une récompense – comme l’a si bien dit le jury – qui reconnaît l’importance au course de la dernière année d’un outil-clé qui a été le plus demandé par les professionnels du secteur.

SMART LABEL 2019

Next Cooking Generation a reçu le prix SMART Label 2019, la remarquable récompense organisé par HOST – Fiera Milano et POLI.design dédiée aux produits et aux entreprises plus innovantes du secteur Ho.Re.Ca. et retail qui ont été présentés lors de l’édition de HOSTMilano 2019.

Aller à la barre d’outils