Food Cost

Usa il nostro calcolatore e scopri come ridurre i costi

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Attraverso un calcolo semplice e veloce potrai confrontare i tuoi costi attuali con i risparmi che potresti ottenere usando waveco® ogni giorno. Indicaci i tuoi costi.

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Il food-cost è l’insieme dei costi di produzione, gestione, conservazione e servizio, necessari affinché il cibo raggiunga il consumatore. Si tratta quindi di un valore che stabilisce il rapporto tra il costo delle materie prime usate e dei costi accessori per la preparazione di un piatto e il suo prezzo di vendita.

Il calcolo esatto del food-cost è quindi la chiave per il successo del tuo locale: noi ti mettiamo a disposizione un rapido e semplice calcolatore dove potrai confrontare i tuoi costi attuali con i risparmi che potresti ottenere usando waveco® ogni giorno.

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