mondo.
Il Magazine ha intervistato chef ed esperti del settore per capire come queste nuove macchine si usano e come possono migliorare il lavoro: ovviamente, anche noi di NCG, siamo presenti nell’articolo con la nostra innovativa maturazione spinta© messa in pratica secondo il core waveco®; una tecnologia che sarà al centro anche del nuovo corso “Chef Tech Pro”, organizzato presso il Gambero Rosso Academy. BUONA LETTURA