Chef ultrasonici

Le tableau suivant a pour but de vous donner les temps de maturation induite© sur la base de la dimension et de la coupe des légumes. On vous rappelle que les aliments avant d’être insérés dans waveco® doivent être nettoyés avec soin et coupés en quatre parties minimum. Attention: le tableau ne tient pas compte de la qualité et de la dimension du légume. Les données obtenues sont une moyenne des résultats obtenus dans les différents cas; une valeur que l’on peut modifier sur la base de la matière première, des exigences ou des goûts personnels.