Sea salad di seppia con pomodoro all'arrabbiata olive disidratate, granella di cucunci e polvere di cipolla bruciata
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Martedì, 01 Febbraio 2022 10:00
Branzino, zucca in osmosi di aceto sangiovese, polvere di cappero
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Martedì, 01 Febbraio 2022 09:16
Astice maturato in grasso di wagyu, porro e menta
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Martedì, 01 Febbraio 2022 08:41
waveco® al Sirha, scopri dove vederci ed il calendario
Francesco
Giovedì, 23 Settembre 2021 18:34
Petto di faraona con emulsione e olio aromatizzato
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Mercoledì, 10 Marzo 2021 14:05
Carpaccio di sedano rapa con zucca candita ed emulsione di rapa rossa
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Mercoledì, 10 Marzo 2021 14:04